Introduction aux spécialités gastronomiques du massif du Jura la gastronomie prend une place prépondérante dans la vie quotidienne des habitants du massif du Jura. Les traditions culinaires, transmises de génération en génération, façonnent non seulement les habitudes alimentaires, mais contribuent aussi à la richesse du patrimoine régional. Le massif du Jura se distingue par sa […]